Pepparkaksbak

Nu har vi bakat pepparkakor till lillajul. Barnen älskar ju att baka och vill använda alla tänkbara former vi har. Lillasyster åt en hel del deg i år. Hon var så söt där hon satt med tomtemössan, mumsade i sig och sa "goo!"

.

.

Grisarna var populära i år. Storasyster förknippade dem med svininfluensan som just nu råder. Kanske man hålls frisk om man äter några grispepparkakor? :)
.

.
Jag bakar alltid pepparkakor efter min mammas beprövade recept. Delar gärna med mig, för den är på inget sätt hemlig.
.
Mammas Pepparkakor
.
300 g margarin
4 msk sirap
2 tsk kanel
2 tsk nejlika
(Kokas upp.)
.
2 ägg
3 kkp socker
(Vispas och tillsättes i margarinet och kryddorna.)
.
3 tsk soda tillsättes i den varma blandningen.
6kkp vetemjöl till sist.
Degen får stå kallt över natten.
.

Kramar